Me imprime un ticket demasiado largo dejando mucho espacio en blanco

Resolver este problema es muy sencillo. Deberás usar el navegador Firefox. Además tendrás que configurar el navegador para que no imprima las cabeceras y pies de página en las que muestra la URL, la fecha, etc. Una vez estas opciones estén desactivadas, la impresora de tickets cortará el ticket después de la última línea impresa. De este modo no se desperdiciará papel.